Avokádový toast s Halloumi a mäkko uvareným vajcom je svieži toast na avokádovom toaste vyrobený z pečenej papriky, 7-minútových vajec uvarených natvrdo a slnečnicových semiačok.

Avokádový toast s halloumi a vajíčkami
toto je Recept na avokádový toast s vajcom Ideálne na raňajky a neskoré raňajky alebo obed, ak ho spárujete so šalátom. Mám veľmi rád avokádový toast, pretože je to jednoduchý spôsob, ako dostať do stravy vlákninu a zdravé tuky. Niektoré z ďalších variácií, ktoré zvyčajne robím, sú avokádový toast s vajcami, cícerový a avokádový toast, a dokonca aj krabí a avokádový toast.
Ahoj, toto je Heather K. Jones – dietológ, odborník na výživu pre kuchárske knihy Skinnytaste a zakladateľ programu Weight and Wellness Program, Milujte sa v dobrom zdraví. Som tak nadšený, že sa s vami dnes môžem podeliť o tento recept (ďakujem Gina!) a pozývam vás, aby ste sa pripojili k môjmu BEZPLATNÉmu potravinová sloboda Workshop začína 20. septembra, kde sa podelím o 4 životne dôležité kľúče, ako sa oslobodiť od emocionálnych starostí s jedením a nadváhou! Kliknutím sa môžete prihlásiť na bezplatný workshop emocionálneho jedenia priamo tu. Milujem zdieľanie toho, čo mne a mojim klientom pomohlo vybudovať si zdravší a šťastnejší život!
Na mojej nedávnej ceste do NYC som mal brunch v Soho, kde som mal úžasný avokádový toast. V priebehu rokov som jedol avokádový toast na mnoho rôznych spôsobov, ale táto verzia, ktorú dnes zdieľam, je veľmi špeciálna!
Navrstvite pečenú červenú papriku, grilované halloumi a nakrájané avokádo, potom to doplňte 7-minútovým vareným vajcom, slnečnicovými semiačkami a baby greeny – Mňam! Opakujem to posledných pár mesiacov. Dúfam, že si to užijete rovnako ako ja! Som nadšený, že to môžem vyskúšať! A ak bojujete s emocionálnym jedením a úzkosťou z nadváhy, rád vás privítam v mojej krajine potravinová sloboda Workshop začína 20. septembraTen desiaty.
Ako pripravíte najlepší avokádový toast?
Keďže avokádový toast používa len niekoľko ingrediencií, chcete si byť istí, že používate tie najkvalitnejšie suroviny. V tomto recepte som použil čerstvý chlieb z mojej miestnej pekárne, zrelé avokádo, čerstvé vajcia z farmy, organické pečené papriky, baby greeny z môjho miestneho farmárskeho trhu a syr halloumi.
Ako zistíte, či je avokádo zrelé?
Avokádo sa dá pekne stlačiť, keď je pripravené na konzumáciu – ak je prezreté, bude príliš mäkké na krájanie.
Je avokádový toast zdravý?
Áno! Tento recept je zdravou zmesou avokáda (nabitého zdravými tukmi, vlákninou a množstvom vitamínov a minerálov vrátane horčíka, B6, vitamínu C, vitamínu E a kyseliny listovej), vareného vajíčka (nabitého vysokokvalitnými bielkovinami, dobré tuky a bohaté na vitamín B2, vitamín B12 a vitamín C. D, selén a jód), pečená červená paprika (bohatá na vitamín C a ďalšie antioxidanty) a syr halloumi (skvelý zdroj bielkovín a vápnika).
Existujú aj iné spôsoby prípravy avokádového toastu?
Existuje toľko ďalších možných avokádových toastových polevy! Tu je niekoľko vecí, ktoré môžete vyskúšať…
- Avokádový toast s lososom, červenou cibuľou a kaparami
- Skúste to s kozím syrom a pažítkou
- Zahrajte si to s Pico de Gallo
- Urobte to vegánsky s cherry paradajkami, mozzarellou a bazalkou
- Navrch poukladáme slaninu a vyprážané vajcia
- Avokádový toast pokrytý všetkým korením na pečenie
Ďalšie recepty na avokádové toasty:
Ak ste ako ja a máte radi toto Recept na avokádový toastRád by som počul, ako vynikáš! Komentujte nižšie a ak chcete ďalšiu inšpiráciu, v komentároch je veľa skvelých nápadov!
Avokádový toast s halloumi a varenými vajcami
7
Avokádový toast s Halloumi a mäkko uvareným vajcom je svieži toast na avokádovom toaste vyrobený z pečenej papriky, 7-minútových vajec uvarených natvrdo a slnečnicových semiačok.
- 1 veľký vajce
- 1 Kváskový chlieb krajecA 1 unca
- olivový olej v spreji
- 1 unca syr halloumiA Nakrájajte na palcové plátky
- 1 unca avokádoA tenké plátky
- 2 veľké lyžice Pečené plátky červenej paprikyA asi ¼ malé
- 1 Polievková lyžica mikrozelená
- ½ malá lyžička slnečnicové semienka
- Štipka Kóšer soľ a čerstvo mleté čierne korenie
-
Na prípravu 7-minútového vajíčka: Na silnom ohni priveďte do varu malý hrniec s vodou.
-
Opatrne pridajte vajíčko a nechajte 7 minút variť.
-
Vajíčka vyberte dierovanou lyžičkou alebo naberačkou a ihneď ich vložte do misky s ľadovou vodou a odložte.
-
Medzitým vložte chlieb do hriankovača a opečte ho podľa potreby.
-
Zohrejte malú panvicu na strednom ohni. Trochu pokvapkajte olivovým olejom a plátky halloumi položte na panvicu.
-
Varte 45 sekúnd Potom pomocou špachtle opatrne otočte a varte ďalších 30 sekúnd, alebo kým nebude každá strana pekne hnedá.
Ako zostaviť toast:
-
Uvarené vajcia ošúpeme a prekrojíme na polovice.
-
Na toast položte syr halloumi, potom naň plátky červenej papriky a avokáda.
-
Navrch dáme polovicu vajíčka, jemnú zeleninu, slnečnicové semiačka a podľa chuti soľ a korenie.
služba: 1ToastA Kalórie: 295KalórieA Sacharidy: 19gA proteín: 16gA Tuk: 17gA Nasýtený tuk: 7.5gA Cholesterol: 211mgA sodík: 812mgA základ: 3gA cukor: 2g
Kľúčové slová: Avokádový toast, avokádový toast s vajíčkami, avokádový toast s halloumi, raňajkový toast