Admin
Veľmi hustá pekáreň Čokoládové praclíkové sušienky Plné sladkých a slaných chutí, po ktorých túži každý! Kombinácia rozpustenej čokolády a chrumkavého pečiva z nich robí jednu z najlepších a najjednoduchších sušienok, aké ste kedy urobili! Toto je tiež recept na mini čokoládové sušienky, z ktorých je asi 12 veľkých, hustých a žuvacích sušienok.
Čokoládové praclíkové sušienky
Verte či nie, tieto domáce sušienky sa upečú k dokonalosti asi za 6-7 minút! Nerobím si srandu! V skutočnosti je tento jedinečný recept prevzatý z osvedčených a pravdivých Vírusové čokoládové sušienky Ktorý neustále získava nadšené recenzie rok čo rok. Cesto na sušienky sa vyrába zo studeného masla a pečie sa pri vysokej teplote počas veľmi krátkej doby. Rýchle, jednoduché a ideálne po škole alebo po večeri.
Ingrediencie na slané praclíky a čokoládové lupienky
cukor – Používame hnedý cukor a kryštálový biely cukor
ghee – 1 tyčinka studeného masla (netreba nechať maslo pri izbovej teplote!)
vajce – Len jedno veľké vajce (môže nahradiť ¼ šálky nesladeného jablkového pyré)
vanilkový extrakt – Vanilka je zvýrazňovač chuti v sušienkach. Zdvojnásobte vanilku (čajová lyžička), ak máte radi vanilku!
Univerzálna múka – Na tento recept som použila všetky účely.
prášok na pečenie – Pomáha udržať domáce sušienky mäkké a nadýchané
Kukuričný škrob – Robí sušienky plné a husté
soľ – Všetko pečené potrebuje soľ, pomáha vyrovnávať sladkosť
Vlašské orechy – Voliteľné, ale neuveriteľne chutné v sladkej a slanej zmesi
Polosladké čokoládové lupienky – 1 plné vrecko čokoládových lupienkov. Áno, môžete použiť menej…ale prečo? Ha! Fungujú aj kúsky čokolády alebo strúhaná čokoláda.
pečivo Malé praclíkové tyčinky alebo mini praclíkové rolky nakrájané na malé kúsky na chrumkanie
je to a Zaručený receptVýsledkom sú tie najlepšie cookies znova a znova. Moje deti milujú, keď ich robím a zhltnú ich hneď po vybratí z rúry. Čokoládové sušienky majú zlatohnedé okraje so stredmi naplnenými teplou čokoládou.
Najprv v miske zmiešajte studené maslo nakrájané na kúsky s cukrom, vanilkou a vajíčkami.
Potom zmiešajte suché ingrediencie v strednej miske s maslovo-cukrovou zmesou. Keď je cesto na sušienky úplne premiešané, všimnete si, že studené maslo je úplne premiešané a krémové. Najlepšie funguje elektrický ručný mixér alebo stojanový mixér s lopatkovým nástavcom. Ďalej pridajte čokoládové lupienky, vlašské orechy a pečivo. Nakoniec vyložte plechy papierom na pečenie a na každý plech položte 6 veľkých guľôčok.
Úplné pokyny krok za krokom si navyše môžete uložiť alebo vytlačiť na karte receptov v spodnej časti tohto príspevku.
Ako čipovať cookies – dôležité veci, ktoré by ste mali vedieť:
-
Cesto nepremiešame Prílišné miešanie má za následok, že sušienky sú suché, drobivé a tvrdé. Len nezabudnite vmiešať maslo. Cesto nie je potrebné chladiť. Ideálne je cesto na sušienky pri izbovej teplote.
-
Neprepečte to Moju pečieme na vysokej teplote len 6 alebo 7 minút. Pokračujú vo varení, kým vychladnú na mriežke. Stále ich môžete jesť skôr, ako úplne vychladnú, aby ste dosiahli tú najlepšiu textúru!
Komentáre:
“Ach môj!! NAJLEPŠIE COOKIES EVER!! Postupoval som podľa návodu na ‘T’ aj s pridaním vlašských orechov a tieto sušienky budem robiť navždy, boli úplne chutné. Vrelo odporúčam vyskúšať tento recept, ktorý nebudete ľutovať.” Kimberly
“Už nikdy nepoužijem iný recept. Tieto sušienky sú vynikajúce!!!! Robila som ich niekoľkokrát a všetci ich milujú! O recept som sa podelila aj s tými, ktorí mali to šťastie, že ho ochutnali.” Marie
“Použil som naberačku na sušienky a získal som tucet úplne úžasných sušienok. Moja rodina ich milovala. Nevydržia až do konca dňa!!!” Celeste
“Toto sú najlepšie sušienky, aké som kedy urobil. Obľúbené v rodine a budem ich robiť často! Objednal si ich aj Santa Claus.” jess
Čokoládové praclíkové sušienky
Veľmi hustá pekáreň sušienka Plné sladkých a slaných chutí, po ktorých túži každý! Lahodná kombinácia lahodnej čokolády a chrumkavého pečiva.
- 1¼ poháre múky
- 3 veľké lyžice Kukuričný škrob
- ½ malá lyžička soľ
- ½ malá lyžička prášok na pečenie
- ½ pohár studené maslo (jeden kúsok masla je zvyčajne ½ šálky)
- 6 veľké lyžice kryštálový cukor
- 6 veľké lyžice hnedý cukor
- ½ malá lyžička vanilkový extrakt
- 1 batožinu Polosladké čokoládové lupienky. Asi 10-11 uncí (alebo polovica vrecka, ak chcete menej čokolády)
- ¼ pohár mleté orechy (voliteľné)
- ½ pohár Slané sušienky, rozdrvené na malé kúsky
-
Predhrejte rúru na 475 stupňov
-
Pripravte si plechy na pečenie s papierom na pečenie, aby sa neprilepili
-
V menšej miske vyšľaháme múku, kukuričný škrob, soľ a sódu bikarbónu
-
Tyčinku masla nakrájame na menšie kúsky
-
Vo väčšej mise zmiešame maslo, cukor, hnedý cukor, vajcia a vanilku
-
Suché ingrediencie (múka, kukuričný škrob, soľ atď.) jemne vmiešame do väčšej misky so zmesou maslo/vajce/cukor
-
Pridajte čokoládové lupienky, kúsky praclíka a voliteľné vlašské orechy. Jemne premiešajte, kým sa úplne nezmieša
-
Pomocou veľkej lyžice (lyžice) vytvorte guľôčky z cesta a uložte ich na plech
-
Pečieme 6-7 minút alebo do zlatista/hneda (pozor 🙂
-
Vyberieme z rúry a necháme vychladnúť. Budú pokračovať vo varení zvnútra, kým nevychladnú
Tip: Ak chcete pripraviť extra veľké sušienky, zdvojnásobte veľkosť guľôčok cesta pomocou 2 polievkových lyžíc a predĺžte čas pečenia na 9-10 minút. Ak sa zväčší, urobí 9 koláčikov.
