Admin
Lahodné grilované kuracie panini s cuketou, paradajkami a mozzarellou zvýrazňujú zeleninku na konci leta na kváskovom chlebe.
Kuracie panini s cuketou, paradajkou, mozzarellou
Na horúcom sendviči je niečo, čo je niekedy uspokojivejšie, najmä keď pridáte bielkoviny, ako som to urobil v grilovaných kuracích panini. S grilovaným kuracím mäsom obsahuje tento sendvič 26 gramov bielkovín! Zvyčajne používam kváskový chlieb, pretože má vyššiu hladinu vitamínov, minerálov a antioxidantov ako mnohé iné druhy chleba. Podával som to na večeru s paradajkovou polievkou, ktorá bola veľmi chutná. Niektoré ďalšie recepty na panini, ktoré by ste mohli chcieť vyskúšať, sú panini z baklažánu s pestom, panini zo špargle prosciutto s cesnakovou majonézou a panini z kuracie rukoly provolone s chipotle.
Čo robí sendvičové panini?
Panini je lisovaný sendvič podávaný horúci s roztaveným syrom. Nepotrebujete na to panini lis, stačí ho pritlačiť ťažkou panvicou.
Aký druh chleba sa používa v panini?
Na túto panini som použil kysnuté cesto, ale ciabatta alebo focaccia sú tiež dobré možnosti.
Ingrediencie na panini z grilovaného kuracieho mäsa
Tento sendvič pozostáva zo šiestich ingrediencií:
- Grilované kuracie rezne
- kváskový chlieb
- grilovaná cuketa
- plátky čerstvých paradajok
- strúhaný syr mozzarella
- čerstvá mletá bazalka
Ako urobiť panini bez tlaku?
Tu je návod, ako urobiť panini, ak nemáte lis na panini.
- Rozohrejte veľkú nepriľnavú panvicu na stredne nízky oheň a pripravte na nej sendviče, na ktoré položte krajec chleba.
- Stlačte ho do ťažkej misy alebo panvice na štyri až päť minút, kým spodná časť chleba nie je zlatá.
- Chlebíčky otočte lyžicou a opekajte ešte pár minút, kým druhá strana nebude zlatohnedá.
Čo podávate ku kuracím panini?
Toto kuracie panini jedlo bude vynikajúce s vašou obľúbenou polievkou, ako je smotanová cuketová polievka, francúzska cibuľová polievka alebo polievka z pečenej červenej papriky. Šalát ako tento jednoduchý prílohový si môžete pripraviť aj s červenou cibuľou alebo šalátom z broskýň a žeruchy.
rozdiely:
- Vegetariánske Panini: Vynechajte kura, ak chcete sendvič bez mäsa. Môžete pridať viac zeleniny, ako je žltá tekvica, baklažán alebo pečená paprika.
- omáčka: Ak chcete použiť omáčku, skúste pesto, cesnakovú majonézu alebo dijonskú horčicu.
- Panini chlieb: Nahraďte kysnuté cesto ciabattou, focacciou alebo iným chrumkavým chlebom.
Ďalšie recepty z paradajok a cukety, ktoré si zamilujete:
Grilované kuracie panini s cuketou, paradajkou, mozzarellou
11
Lahodné grilované kuracie panini s cuketou, paradajkami a mozzarellou zvýrazňujú zeleninku na konci leta na kváskovom chlebe.
- 4 Plátky cuketaA Hrúbka 1/4 palca
- 1/4 malá lyžička košér soľ
- Čerstvo mleté korenieA ochutnať
- 2 rezať Grilované kuracie rezneA 2 unce každý
- 4 unca strúhaný syr mozzarella
- 4 Tenké plátky paradajok
- nasekanú čerstvú bazalku
- 4 Plátky Chlieb z kysnutého cestaA Nakrájajte na hrúbku 1/4 palca (celkom 4 unce)
- olivový olej v spreji
-
Cuketu dochutíme soľou a korením. Rozohrejte grilovaciu panvicu na strednom až vysokom ohni.
-
Pokvapkáme olejom a pridáme cuketu, grilujeme z každej strany asi 2 minúty, kým sa nevytvoria grilovacie stopy. Sadnite si bokom.
-
Posypte jednu stranu každého krajca chleba.
-
Zohrejte veľkú nepriľnavú panvicu na stredne nízku teplotu. Na panvicu položte dva plátky naolejovaného chleba.
-
Každú žemľu zakryte 1 uncí syra a rozdeľte na ňu cuketu, grilované kura, plátky paradajok, bazalku a zvyšný syr.
-
Naneste zvyšok oleja na pečenie na tvár. Pomocou ťažkého hrnca alebo panvice stlačte a varte, kým spodná časť chleba nie je zlatá, asi 4 až 5 minút.
-
Pomocou lyžice sendvič opatrne preklopte. Varte, kým druhý krajec chleba nebude zlatohnedý, asi 3 až 4 minúty.
-
Prekrojte na polovicu a podávajte s obľúbenou polievkou.
služba: 1sendvičA Kalórie: 433KalórieA Sacharidy: 33.5gA proteín: 36gA Tuk: 17.5gA Nasýtený tuk: 10gA Cholesterol: 109,5mgA sodík: 899mgA základ: 2gA cukor: 4g
Kľúčové slová: Grilované kuracie panini, grilované kuracie sendviče, zdravé kuracie panini
