Krémová klobása a zemiaková polievka

Klobása a zemiaková polievka

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy. Prečítajte si moje zásady zverejňovania.

to je ľahké Klobása a zemiaková polievka Je lahodný, zdravý a bez mliečnych výrobkov a vyrába sa zo smotany rozdrvením fazule cannellini.

Klobása a zemiaková polievka
Klobása a zemiaková polievka

Zemiaková polievka je veľmi upokojujúca v chladnejších mesiacoch a to Klobása a zemiaková polievka Určite to bude zábavná rodinná večera! Vyrobené zo sladkého talianskeho kuracieho, morčacieho alebo šunkovej klobásy, zemiakov, špenátu a bielej fazule. Niektoré ďalšie obľúbené zemiakové polievky, ktoré by sa vám mohli páčiť, sú polievka z pečených zemiakov, polievka z pórových zemiakov, brokolicový syr a zemiaková polievka.

Zemiaková a klobásová polievka bez mlieka

Tento recept je z kuchárskej knihy Feeding Littles and Beyond; 100 receptov na odstavenie pre deti, ktoré si zamiluje celá rodina. Môj priateľ Ali Maffucci z Inspiralized a jeden z autorov tejto kuchárskej knihy napísal: “Možno vás prekvapí, že táto krémová klobásová zemiaková polievka neobsahuje smotanu! Viem, že mnohé rodiny sa vyhýbajú mliečnym výrobkom kvôli alergiám alebo intoleranciám, ale chýba im chuť a textúra. Preto mám veľa receptov, ktoré neobsahujú mlieko, ale sú stále krémové.“

Kľúčom k tomu, aby bola táto polievka krémová bez smotany, sú fazuľa cannellini. Robím to často s mnohými receptami na polievky. Plus fazuľa je nabitá bielkovinami a vlákninou, čo dodáva tejto polievke bohatosť, ktorá dopĺňa lahodnú chuť talianskej klobásy. Ak máte malé deti, zemiaky sú zmäkčené, vďaka čomu sú skvelé pre začiatočníkov a prejdú „rozdrvovacím testom“. Možno sa sami seba pýtate, prečo by ste mohli potrebovať mliečne výrobky na opätovné zahustenie polievky, keď raz vyskúšate tento trik.

Viac receptov v kuchárskej knihe, ktorých sa už neviem dočkať; Lasagne z cukety a quinoa, karfiolový parmezánový chlieb a anglická muffinová pizza, aby sme vymenovali aspoň niektoré!

Suroviny na zemiakovú polievku

  • klobása: Použite svoju obľúbenú ľahkú taliansku klobásu. Mám rád kuracie alebo morčacie mäso, ale môžete použiť šunku alebo dokonca vegánsku klobásu, ktorá sa tu dá použiť. Ak máte radi horúce, skúste namiesto toho použiť pikantnú klobásu.
  • fazuľa: Opláchnite a sceďte jeden balíček cannellini fazule. Zvyčajne používam akúkoľvek konzervovanú bielu fazuľu, ktorú mám v špajzi, skúste severnú alebo morskú fazuľu.
  • vývar: Bude fungovať kurací alebo zeleninový vývar s nízkym obsahom sodíka.
  • Zemiak: V tomto receptúre na polievku sa používajú žlté zemiaky. Môžete tiež vyskúšať červené zemiaky alebo akýkoľvek voskový zemiak.
  • špenát: Do hrnca po zmäknutí zemiakov pridáme nasekaný špenát a minútku podusíme.
  • Extra príchuť: Cibuľa, cesnak, talianske korenie, soľ a korenie robia túto zdravú polievku mimoriadne chutnou.

Aká je trvanlivosť klobásy a zemiakov v chladničke?

Uložte polievku do mrazničky, aby ste mali rýchle jedlá po ruke, keď budete príliš zaneprázdnení varením. Táto krémová zemiakovo-klobásová polievka vydrží v chladničke 4 dni a v mrazničke 3 mesiace. Zohrejte v mikrovlnnej rúre alebo na sporáku.

Čo podávať s klobásou a zemiakovou polievkou

Táto krémová zemiaková polievka je plná sýtosti, pretože obsahuje 25 gramov bielkovín z klobásy a fazule. Podávajte s kúskom chrumkavého chleba a/alebo šalátom a nazývajte to jedlo!

Ako variť klobásu a zemiakovú polievku

Ďalšie recepty na polievky, ktoré si zamilujete:

Klobása a zemiaková polievka

7

402 kalus
25 bielkoviny
60 sacharidy
7.5 Tuky

Čas prípravy: 10 minútu

Čas varenia: 45 minútu

celkový čas: 55 minútu

Táto jednoduchá a upokojujúca zemiaková a klobásová polievka je bez mliečnych výrobkov a vyrába sa zo smotany drvením fazule cannellini.

  • 1 malá lyžička Extra panenský olivový olej
  • 4 Jemné talianske morčacie mäsové guľky alebo kuracia klobásaA Môžu sa použiť aj bravčové alebo zeleninové klobásy
  • 1 mladý CibuľaA kocky
  • 4 strúčiky cesnakuA mletý
  • 2 malé lyžičky talianske korenie
  • 1 MôcťA 15 oz fazule cannellini, scedených a prepláchnutých
  • 1 KontajnerA 32 uncí kuracieho alebo zeleninového vývaru s nízkym obsahom sodíka
  • 4 poháre žlté zemiakové kockyA Voliteľný peeling
  • 1/2 malá lyžička soľ
  • čierne korenieA ochutnať
  • 1 pohár nadrobno nakrájaný špenát
  • Veľký hrniec zohrejte na stredne vysokú teplotu a postriekajte olejom.

  • Pridajte klobásy, rozdrvte a varte, kým nezhnedne, 7 minút za stáleho miešania. Dierovanou lyžicou vyberte klobásu a odložte ju do misy.

  • Ihneď pridajte 1 lyžičku oleja, potom cibuľu a cesnak. Varte, kým zelenina nezmäkne, asi 5 minút.

  • Pridajte talianske korenie a dobre premiešajte, aby bola zelenina zakrytá. Pridajte fazuľu a vývar do hrnca a môjho srdca.

  • Ponorným mixérom rozmixujeme polievku do krémova. Ak nemáte ponorný mixér, preložte polievkovú zmes do vysokorýchlostného mixéra a rozmixujte do krémova. Späť k osudu.

  • Pridáme uvarenú klobásu, zemiaky, soľ, korenie a polievku privedieme do varu.

  • Znížte oheň a nechajte polievku variť na miernom ohni 30 minút alebo kým zemiaky nezmäknú.

  • Keď sú zemiaky mäkké, pridajte do hrnca špenát. Varte 1 minútu a potom podávajte.

služba: 11/2 šálkyA Kalórie: 402KalórieA Sacharidy: 60gA proteín: 25gA Tuk: 7.5gA Nasýtený tuk: 2gA Cholesterol: 55mgA sodík: 1164mgA základ: 9.5gA cukor: 8g

Kľúčové slová: Recepty na krémové polievky, zemiaková polievka, klobása a zemiaková polievka

Leave a Reply

Your email address will not be published.