Recept na protizápalový čučoriedkový chlieb s piatimi ingredienciami

Recept na protizápalový čučoriedkový chlieb s piatimi ingredienciami

jaCYMI, Barbie ružová bola všetko, na čo sa mohol ktokoľvek pozerať celé dni po tom, čo Margot Robbie zbadali, ako sa valí uličkou so zbraňami pri natáčaní nového filmu. Barbie Film. Ale nezačalo to odtiaľto: Živé odtiene boli v posledných mesiacoch v móde, pretože značka za značkou na slnku propagovala každý odtieň neónu. S rýchlo sa blížiacou jeseňou však môže byť čas preradiť rýchlosť na tlmenejšiu farbu, ktorá zodpovedá nálade čoskoro vhodnejšieho počasia.

Zadajte: Farba roka 2022 od Pantone, Very Peri. Farba je zmesou modrej s červeno-fialovými podtónmi, o ktorých sa hovorí, že zahŕňajú veselý postoj, ktorý podporuje kreativitu, výraz a sebadôveru. Keď to vieme, nie je žiadnym prekvapením, že túto sezónu inklinujeme k pôvabnej farbe, a to aj inými spôsobmi, než len tým, ako sa obliekame – vrátane receptov.

Takže, ako presne môžeme urobiť naše jedlo, aby vyzeralo A Chutí to, ako keby vyšlo priamo z drzého dizajnérskeho šatníka? Použitie jedného z najživších výtvorov prírody, skromných brusníc. Vyskúšali sme to už predtým v receptoch, ako sú malinové limonádové guľôčky šetrné k črevám a energetické sústa s malinovým muffinom, ktoré podporujú dlhovekosť – a môžeme s absolútnou istotou povedať, že by sme radi jedli čokoľvek s príchuťou čučoriedok. Ďalším v modrom potravinovom vlaku je recept na protizápalový čučoriedkový chlieb vyrobený len z piatich jednoduchých ingrediencií. Ste pripravení naskočiť na palubu?

Prečo sme posadnutí týmto protizápalovým receptom na čučoriedkový chlieb

Po prvé, na príprave čerstvého bochníka chleba od začiatku je niečo také obohacujúce. Je to ako obrad prechodu medzi „Áno, rád varím“ a „Myslím, že som v podstate profesionál“. Ak sa vám však príprava chleba zdá príliš skľučujúca, sme tu, aby sme vám prezradili malé tajomstvo: Je to oveľa jednoduchšie, ako sa zdá. Napríklad tento recept na čučoriedkový chlieb z knihy The Delicious Plate nevyžaduje žiadne luxusné vybavenie ani predchádzajúce skúsenosti s pečením chleba – čo je skutočné plus v našej knihe.

Bez ohľadu na to, aké ľahké je pečenie tohto receptu bez hnetenia, vedzte, že čučoriedky pôsobia ako prirodzené farbivo potravín a prinášajú na stôl výrazné protizápalové výhody. Je plný antioxidantov, ako sú antokyány, ktoré sú spojené s podporou dlhovekosti.

Antokyány sú podtriedou flavonoidov, prírodnej rastlinnej zlúčeniny známej svojou schopnosťou odvrátiť oxidačný stres, kardiovaskulárne problémy a neurodegeneratívne ochorenia, ako je Alzheimerova choroba. Čučoriedky sú tiež nabité vysokým množstvom životne dôležitých vlákien, ktoré sú dôležitou súčasťou vyváženého črevného mikrobiómu. ‘Vláknina [blueberries] Pomáhajú vyživovať dobré baktérie v našom čreve, pomáhajú mu prosperovať a byť zdravý. Pomáhajú teda podporovať rovnováhu čriev a mikrobiómovú pohodu,“ povedala Rachel Robinette, certifikovaná bylinkárka a zakladateľka Supernatural, pre Well + Good.

A ako keby skromné ​​bobule už nerobili dosť, tento recept obsahuje aj zmes bobúľ acai, čučoriedok, extraktu z čiernej goji, bobúľ maki a ostružinového prášku od Unicorn Superfoods, ktorý je plný antioxidantov, ktoré pomáhajú zvyšovať produkciu kolagénu a bojovať proti nej. voľných zatúlacov. Táto kombinácia bobúľ tiež pomáha dať chlebu jeho žiarivú farbu, ktorá je veľmi podobná bobuľovitá a je rovnako uspokojujúca na pohľad ako na jedenie.

Recept na protizápalový čučoriedkový chlieb

Vystačí na 8 porcií

Ingrediencie
2 šálky (300 gramov) rozmrazených mrazených čučoriedok
1 polievková lyžica zmesi Brillicious Unicorn Superfoods
3 12 šálok (425 g) múky na pečenie a viac na bielenie
1/2 lyžičky suchého droždia
1 lyžička soli
1 lyžica cukru
voda podľa potreby

1. Začnite rozmixovaním čučoriedok a zmesi Berrylicious do hladka. Pridajte vodu, kým nebudete mať jeden a pol šálky tekutiny.

2. Do misky pridajte čučoriedkovú zmes, cukor a droždie. Nechajte pôsobiť 10 minút. Potom pridajte múku a soľ lyžičkou. Cesto bude mäkké a lepkavé. Zakryte plastovým obalom a nechajte kysnúť cez noc, asi 12-13 hodín.

3. Nasledujúce ráno zapnite rúru na 450°F. Vložte holandskú rúru s pokrievkou do rúry na predhriatie asi 30 minút.

4. Cesto vyškrabte na kus papiera. Cesto bude stále lepkavé, preto prisypte múku, aby sa vám nelepilo na prsty.

5. Vonkajšie okraje cesta jemne preložte do stredu, aby ste vytvorili guľu. Prevráťte a prikryte kuchynskou utierkou, kým sa holandská rúra nezahreje.

6. Opatrne vyberte holandskú rúru; Bude veľmi horúco. Odstráňte veko a jemne nadvihnite chlieb s pergamenovým papierom a vložte ho dovnútra. Prikryjeme pokrievkou a pečieme 30 minút. Potom odstráňte pokrievku a pečte ďalších 10 minút.

7. Chlieb pred krájaním na plátky nechajte 30 minút vychladnúť.

8. Najlepšie je jesť čerstvé, ale uchovávať dva dni. Nakrájajte zvyšky a zmrazte, aby ste si ich mohli vychutnať dlhšie.

Chlieb, chlieb a ešte chlieb:

Leave a Reply

Your email address will not be published.