Tatarák z tuniaka s uhorkou a avokádom

Tuna with Cucumber and Avocado

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy. Prečítajte si moje zásady zverejňovania.

Tuniaková ryža môže znieť fantasticky, ale je naozaj jednoduchá! Zmiešajte čerstvého tuniaka, uhorku, avokádo, jarnú cibuľku a ingrediencie na omáčku a podávajte s pečenými wonton chipsami.

Tuniak s uhorkou a avokádom
Tatarák z tuniaka s uhorkou a avokádom

Môj priateľ mi dal čerstvo uloveného tuniaka a tento jednoduchý recept na tatarák z tuniaka som pripravil ako predjedlo, o ktoré sa podelím s rodinou. Je to také osviežujúce a ľahké – milovali to! Ak dávate prednosť konzumácii tohto tuniaka ako hlavného jedla, môžete si celé toto jedlo vychutnať ako jedno jedlo. Pre viac receptov s tuniakom z kategórie sushi vyskúšajte Pikantný chrumkavý tuniakový tatarák, Tuna Poke Salad a Ahi Tuna Bock Stacks.

Tatarák z tuniaka s uhorkou a avokádom

Z čoho sa vyrába tatarák z tuniaka?

  • tuniak: Kúpte si tuniaka v sushi od dôveryhodného obchodníka s rybami. Opýtajte sa, odkiaľ pochádza, a uistite sa, že ryba nepáchne rybinou. Aby bolo bezpečné jesť tuniaka surového, musí byť mimoriadne čerstvý.
  • Uhorka: Obyčajnú uhorku ošúpeme, zbavíme jadierok a nakrájame na malé kúsky.
  • avokádo: Ak sa chystáte robiť tatarák z tuniaka niekoľko hodín vopred, počkajte s nakrájaním avokáda na kocky až tesne pred podávaním.
  • omáčka: Zmes pokvapkajte sójovou omáčkou, sezamovým olejom a srirachou, ak používate.
  • zelená Cibuľa: Na tatarku posypeme nakrájanú zelenú cibuľku.

Čo podávate s tatarským tuniakom?

Upiekla som nejaké wonton chipsy a použila som ich ako naberačky na rizoto s tuniakom. Ak chcete, môžete použiť aj pečené zemiakové lupienky, napríklad fialové zemiakové lupienky alebo banánové lupienky. Pre nízkosacharidovú variantu podávajte s paprikou, jicamou alebo zelerovými tyčinkami.

Ako dlho vydrží ryža s tuniakom?

Tuniakovú ryžu je najlepšie zjesť v deň, keď ju pripravíte, ale v chladničke vydrží dva dni.

rozdiely:

  • ryba: Nahraďte tuniaka lososom v sushi.
  • Uhorka: Namiesto bežnej možnosti použite anglickú alebo perzskú možnosť.
  • Sriracha: Ak nechcete pikantný tatarák z tuniaka, vynechajte Srirachu.

Tatarák z tuniaka s uhorkou a avokádom

Tatarák z tuniaka s pečenými lupienkami wonton

Ďalšie recepty s tuniakom, ktoré si zamilujete:

Tatarák z tuniaka s uhorkou a avokádom

1

114 kalus
11 bielkoviny
2.5 sacharidy
6.5 Tuky

Čas prípravy: 10 minútu

Čas varenia: 0 minútu

celkový čas: 10 minútu

Tuniaková ryža môže znieť fantasticky, ale je naozaj jednoduchá na prípravu! Zmiešajte čerstvého tuniaka, uhorku, avokádo, zelenú cibuľku a ingrediencie na omáčku a podávajte s hranolkami.

  • 6 unca tuniakové sushiA malé kocky (veľkosť kocky)
  • 1/2 Priemerná UhorkaA olúpané, zbavené jadierok a nakrájané na kocky (veľkosť kocky)
  • 2 unca avokádoA (z 1/2 Hass) kocky rovnakej veľkosti
  • 2 veľké lyžice ja som vŕbaA Alebo tamari bez lepku
  • 2 malé lyžičky sezamový olej
  • 1 malá lyžička SrirachaA moja voľba
  • 1 malá lyžička čerstvý strúhaný zázvorA moja voľba
  • 1 Polievková lyžica zelená Cibuľa

služba: 1/ 4A Kalórie: 114KalórieA Sacharidy: 2.5gA proteín: 11gA Tuk: 6.5gA Nasýtený tuk: 1gA Cholesterol: 16mgA sodík: 342,5mgA základ: 1.5gA cukor: 0,5g

Kľúčové slová: tuniaková ryža

Leave a Reply

Your email address will not be published.